Laksa Telur Goreng Bersarang
Resepi laksa tu resepi yg biasa org lain buat. Cuma kuah nk lagi sedap boleh blend daun kesum. Tp sy nk share cara buat telur goreng bersarang tu.
Bahan-bahan
Telur sebiji
Tepung jagung letak sikit hujung sudu je.
Minyak masak utk menggoreng
Pukul telur dan tepung jagung sampai sebati. Tujuan letak tepung jagung utk lebih crunchy dan efek Krupp krapp bila mkn. Tak letak pun ok je. Still crunchy gak.
Cara nak dapat telur yg bersarang. Pasti kan minyak banyak dan betul2 panas. Tuangkan telur sikit2 dan telur mesti lah tarik tinggi. Sudip kena kacau laju masa tuang telur tu baru telur bertali dan halus. Goreng sampai garing dan angkat. Siappp dan boleh ngap 😄
#lupa mbik kt mn resepi ni,klau ni resepi awak pm sy nk minta izin
nampak sedap betol telo tuuu
ReplyDelete